Snertkar
Volle pan
Wil je toch graag iets doen, maar hou je niet van SNERT of heb je al genoeg SNERT gehad deze winter?
Dan kun je ook gewoon een lekkere pan SNERT doneren aan de ouderen.
De opbrengst van deze pannen gaat rechtstreeks naar de acties tegen vereenzaming van de ouderen. Naast een heerlijke kop snert voor de ouderen willen wij deze middag ook muzikaal omlijsten.
De lekkerste SNERT
Voor de selectie van de lekkerste snert, is de hulp ingeschakeld van chef kok Chiel de Groot van Amused Food & Wine in Hardenberg.
Hij heeft de afgelopen maanden héél veel snert geproefd, en de lekkerste voor jullie geselecteerd.
“Snert moet goed gevuld zijn met Nederlands vlees en gemaakt vanuit een traditionele receptuur”, aldus Chiel.
HOE IS DEZE HEERLIJKE ERWTENSOEP GEMAAKT?
Erwtensoep maken begint een dag van tevoren met het afzwoerden van de varkensbuiken. De bouillon daarvan dient als basis voor de erwtensoep. Aan deze bouillon worden de overige ingrediënten en als laatste, heerlijke rookworst (in natuurlijk vel) toegevoegd.
Deze Snert is goedgekeurd door chef kok Chiel de Groot, zijn oordeel is:
Deze snert is met de beste ingrediënten bereid en dat proef je!
Chiel de Groot
